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60のつどい~還暦式②

2009年12月13日 日曜日

記念撮影後、料理研究家の程一彦さんによる料理教室が行われました。

程先生の料理教室

メニューは「鉄人チャーハン」

中には果敢に挑戦する男性の姿も見られました。

程先生の料理教室2

調理後は談笑を交えながら手料理を味わいました。

参加者からは、

「中学卒業以来に再会する方もいた。これを機に多くの人との交流を深めたい。」

「ずっと暮らす丹後町は私のルーツ。地域のためにできることをしたい。」

という声が聞かれました。

60のつどいを通して、丹後町在住の方もそうでない方も、

それぞれの立場でふるさとのためにご活躍していだければと感じております。



料理研究家 程一彦さま

2009年12月13日 日曜日

丹後が好きだ。

自然がある。

四季がよい。食材がよい。

人々がよい。

地産地消とスローフードがある。

すべてを大切にしたい。

私は料理と健康づくりをお手伝いできて幸せだ。

丹後の人々が世界一の健康で長老になられたら、、、と念じています。

程さんの新台湾料理 リュータン

料理研究家、台湾料理龍潭(リュータン)2代目オーナーシェフ 程一彦